?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост


Пришла пора наполнения нашего организма летними овощными ароматами и приобретения при этом море хорошего настроения.
Это также времечко вкусных и полезных огурцов. Многие предпочитают кушать их в свежем виде, что лучше, делая разные салаты.
Кроме того, стоит по желанию испробовать рецепт заготовки таких овощей на зиму. Можно их посолить, а надежнее всего - приготовить очень аппетитные маринованные огурчики. Я не делаю их с уксусом, а вместо него использую лимонную кислоту. А вкус у этих огурчиков прямо обалденный, можно даже съесть всю баночку в один присест.
Для 3-литровой банки нужны 2 килограмма огурцов, по несколько листков хрена и дуба, столько же зонтиков укропа, 6 штучек черного горошка, столько же душистого горошка и зубков чеснока, 5 лавровых листиков, по 2 столовых ложки - соли и сахара, 1 чайная ложечка лимонной кислоты.
После промывания огурцов и замачивания их на пару часов, нужно приготовить банки, зелень и специи. На дно банок укладывать листья хрена, дуба, зонтики укропа, зубки чеснока, перчики, а потом огурчики.
Далее залить полные банки кипятком, накрыть крышкой и дать постоять около 15 минут.
После этого сделать маринад из слитой из банок воды, сахара, соли и лимонной кислоты.
Осталось залить маринадом огурцы, закатать и накрыть одеялом - до остывания.
Такие банки с огурцами лучше хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!

Метки:

promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Комментарии

( 30 комментариев — Оставить комментарий )
sunny_yuri
22 июл, 2018 14:47 (UTC)
Какие аппетитные огурчики!
У нас тоже каждый день подрастают.
pretty_girl07
23 июл, 2018 20:39 (UTC)
Отличные огурчики)
livejournal
22 июл, 2018 15:29 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
cczy
22 июл, 2018 21:28 (UTC)
Огурцы
Диетологи говорят, что от них нет вообще никакой пользы. Сплошная вода.
pretty_girl07
23 июл, 2018 20:40 (UTC)
Re: Огурцы
Может и так)
Огурцы - cczy - 24 июл, 2018 06:38 (UTC) - Развернуть
Re: Огурцы - pretty_girl07 - 24 июл, 2018 22:33 (UTC) - Развернуть
Re: Огурцы - cczy - 27 июл, 2018 12:54 (UTC) - Развернуть
Re: Огурцы - pretty_girl07 - 29 июл, 2018 21:26 (UTC) - Развернуть
Re: Огурцы - cczy - 30 июл, 2018 02:32 (UTC) - Развернуть
junetiger
22 июл, 2018 22:32 (UTC)
А кабачки так консервировать Вы не пробовали?
pretty_girl07
23 июл, 2018 20:40 (UTC)
Тоже так делала и кабачки)
tanafi
23 июл, 2018 01:57 (UTC)
Отличные огурцы получились)
pretty_girl07
23 июл, 2018 20:40 (UTC)
Это очень верно)
lukilukii
23 июл, 2018 03:20 (UTC)
С добрым утром!

В зоопарке мальчик увидел обезьян и говорит:
- Мама, мам, смотри, программисты!
- Сынок, а почему ты так думаешь?
- Мама, так они как наш папа, лохматые, чешут голову и на попе у них мозоль!))
pretty_girl07
23 июл, 2018 20:41 (UTC)
Прикольные строчки)
kladez_zolota
23 июл, 2018 04:56 (UTC)
В нашей семье такими заготовками снимается мама.
pretty_girl07
23 июл, 2018 20:41 (UTC)
Мамы в этом знают толк)
mashashnaider
23 июл, 2018 08:10 (UTC)
Греческий салатик с ними можно сделать вкусный)
pretty_girl07
23 июл, 2018 20:42 (UTC)
Такой салат идет на "ура")
alisa1lisa
23 июл, 2018 09:48 (UTC)
Свежие огурцы люблю и никогда не надоедают. Консервированные тоже бывают нужны, конечно. Возьму рецепт на заметку.
pretty_girl07
23 июл, 2018 20:43 (UTC)
Пусть такой рецепт пригодится!
pupunia93
23 июл, 2018 19:13 (UTC)
Интересный рецепт! Хорошо, что без уксуса.
pretty_girl07
23 июл, 2018 20:43 (UTC)
Тоже так я думаю)
enot2290
23 июл, 2018 21:29 (UTC)
А разве сезон огурцов ещё не кончился?
pretty_girl07
24 июл, 2018 22:32 (UTC)
У нас такой период в самом разгаре)
juliya_lambert
24 июл, 2018 05:40 (UTC)
У меня сынок очень любит огурчики)
pretty_girl07
24 июл, 2018 22:33 (UTC)
Маме есть над чем подумать)
samanta_life
14 авг, 2018 13:23 (UTC)
Огурчики очень любим)
( 30 комментариев — Оставить комментарий )