?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост


У нас картошка в рационе занимает важное место. Даже нелегко найти человека, которому совсем она бы не нравилась. Этот сытный овощ универсален и прост в приготовлении, в любом виде - вареном, жареном, запеченном чищенном и запеченном в мундире. Трудно устоять перед аппетитным картофельным блюдом. Кстати, в моей семье часто готовится картофель, а суп или борщ без него никогда не варится.
А жаль, ведь наведены факты ученых, которые утверждают, что от простой картошки, если ее часто употреблять, может увеличится артериальное давление и произойти отравление. На это есть некоторые причины.
Всем известно, что самым главным составляющим веществом, делающим картошку вредной, является крахмал, около 80%. Овощ почти не содержит клетчатку, белки, жиры. Без необходимых полезных веществ крахмал в организме обычно не усваивается, а отравляет организм и закупоривает капилляры.
К тому же важно знать, что в отварной картошке, при взаимодействии ее с кипяченой водой, крахмал образует вязкую массу, в виде клейстера. В наших желудках от этого все склеивается, забивается и исключается нормальная пищеварительная работа. Кроме того, от крахмала угнетается усвояемость йода, что приводит к некоторым заболеваниям, связанных с щитовидной железой.
Печеная картошка, хоть и считается полезной и низкокалорийной, но она сильно повышает сахар в крови.
Жареный картофель, вообще, разрушает наш организм. Масло, при его нагревании, вредит желудку, сосудам, печени, сердцу, кишечнику, половым органам человека.
Зеленый картофель — это убийца! Он, полежавший в светлых местах, накапливает в себе сильный яд — соланин. Да и проросший картофель, по такому же поводу, кушать не рекомендуется.
В защиту картошки стоит напомнить, что ее надо есть небольшими порциями. Человеческая потребность в таком крахмалистом продукте совсем небольшая. Лакомиться картофелем достаточно одного раза в неделю. А когда хочется чаще, тогда стоит его разбавлять кабачками, бобовыми или другими продуктами. От этого станет больше пользы и жизненной энергии, чем от отдельного картофельного блюда.
А Вы часто едите картошку?

Метки:

promo pretty_girl07 сентябрь 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Комментарии

lady_catari
16 июн, 2018 05:43 (UTC)
Я люблю картофельное пюре и от жареной картошки не откажусь.)
pretty_girl07
16 июн, 2018 23:10 (UTC)
Многим картошка по душе)

Профиль

pretty_girl07
Прекрасная незнакомка

Календарь

Май 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Метки

На странице


Разработано LiveJournal.com