Сегодня решила что нужно сотворить вкуснейшее слоеное тесто. Оно станет и для любой хозяйки настоящей палочкой-выручалочкой. А готовить его просто, элементарно, всего-то несколько минуток, точно не больше 10. Зато итог потрясающий - аппетитное, мягкое, слоистое и хрустящее кушанье! Тут не требуется ничего по сто раз катать и вообще не нужны лишние движения. Легко все перемешать по очереди и положить на небольшое время в холод.
Для теста нужно 200 грамм сливочного масла либо маргарина, желток от яйца, пол стакана сметаны или кефира, чуточку соли и пол кило муки.
К муке следует отправить масло, превратить ручками все в крошечку, потом добавить желток, сметану и все уже вместе замесить. Причем нужно заметить, если тесто прилипает к рукам, стоит подсыпать муку и спрятать в холодильник. Осталось из теста слепить пирожки, печенье, короче, что захочется. Всем приятного аппетита!
Journal information