?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост


Одним из простейших, популярных и аппетитных блюд на нашем повседневном столе является обычная квашеная капуста. Такой продукт богат немалым комплексом полезных веществ. Кстати, витаминчика С в нем больше, чем у цитрусовых фруктах. Прекрасное капустное блюдо отлично поддерживает иммунитет, значительно улучшает пищеварение, нормализует сахар в крови, уровень холестерина. Как раз сейчас, зимой, наш организм сигнализирует потребность этого овоща. Многим по душе лакомиться этим блюдом и даже 100 грамм его достаточно для профилактики ОРВИ.
В кулинарии существует множество способов ее приготовления и готовить капусту непросто. Надо еще знать, кроме количества соли, какой период благоприятный, а какой неблагоприятный для нее. Оказывается, что качество продукта зависит от фазы Луны. Вот узнала, когда можно солить данный овощ в январе этого года. Прошедшая первая половина месяца - с 3 по 16 число являлась для этого дела неблагоприятным периодом. А уже с 18 января, с наступлением Луны, - прекрасное время для соления. В такой промежуток времени капуста чудесно сохраняется и приобретает сладкий вкус, необходимый для настоящего брожения.
Наши предки соблюдали все подобные приметы. Вот они смотрели не только на Луну, но и на день недели. К примеру, овощи женского рода нужно солить в среду, пятницу, субботу, то есть в женские дни.
Таким образом, я тоже попробую и сделаю так квашеную капусту в среду, на следующей неделе, и Вам расскажу, как она получилась. Приятной и вкусной субботы, друзья!

Метки:

promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 25
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Комментарии

( 24 комментария — Оставить комментарий )
olga_simonova
20 янв, 2018 15:42 (UTC)
обожаем....чудесное фото
sunny_yuri
20 янв, 2018 15:59 (UTC)
Квашеную капусту все:
Ням-ням!
И я в том числе!
tamarapravdina
20 янв, 2018 16:09 (UTC)
Люблю квашеную капусту.
Витамина С в ней больше, чем в лимоне.
pretty_girl07
20 янв, 2018 20:40 (UTC)
Вкусная и полезная)
tanafi
20 янв, 2018 18:13 (UTC)
Витаминное блюдо)
pretty_girl07
20 янв, 2018 20:41 (UTC)
Это правильно)
vasya_kotik
20 янв, 2018 19:44 (UTC)
Люблю ее)
pretty_girl07
20 янв, 2018 20:41 (UTC)
Это замечательно)
nstsja
20 янв, 2018 20:19 (UTC)
У нас как раз капусты много сейчас!+
pretty_girl07
20 янв, 2018 20:41 (UTC)
Прекрасный овощ)
julia_shahray
20 янв, 2018 21:11 (UTC)
люблю такую капусту
pretty_girl07
20 янв, 2018 21:46 (UTC)
Она очень вкусная)
lukilukii
21 янв, 2018 04:37 (UTC)
С добрым утром!

Если долго смотреть японские мультики – можно аниметь)))
ravik
21 янв, 2018 06:14 (UTC)
Доброго утра! Хорошего воскресенья! Прекрасного настроения!
kladez_zolota
21 янв, 2018 07:19 (UTC)
Капусту мы любим.
pretty_girl07
22 янв, 2018 07:58 (UTC)
Это очень правильно)
ispoved_odnogo
22 янв, 2018 18:03 (UTC)
Обожаю!)
pretty_girl07
22 янв, 2018 21:17 (UTC)
Да, хорошая еда)
( 24 комментария — Оставить комментарий )