Прекрасная незнакомка (pretty_girl07) wrote,
Прекрасная незнакомка
pretty_girl07

Вкусное и полезное заливное из рыбы


Иногда хочется приготовить полезную, легкую, но сытную еду. Значит, это будет заливное из рыбы.
Вкусное, красивое, популярное блюдо получится из крупного малокалорийного речного толстолобика.
Готовится такое заливное просто и благодаря различному декору становится ярким украшением стола.
Немалым козырем такой прекрасной рыбки является наличие в ней незаменимых жирных кислот Омега-3.
Для заливного используется только лишь голова толстолобика, хвост, плавники, что вполне хватает.
Главное залить содержимое небольшим количеством воды, немного прикрыв рыбу, и поставить на огонь.
Кстати, перед закипанием снять пену - нужно для прозрачности жидкости. Медленно варить около часа.
Добавить морковь и луковицу, можно частями, несколько лавровых листов, горошин перца и кориандра.
Осталось выложить рыбку без костей с бульоном в тарелки, украсив морковкой, лимоном и петрушкой.
Tags: рыба
Subscribe
promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments