Прекрасная незнакомка (pretty_girl07) wrote,
Прекрасная незнакомка
pretty_girl07

Простой, привычный и недорогой продукт


Соль является совершенно простым, привычным и совсем недорогим продуктом питания. Без него невозможно представить нашу повседневную еду.
Многие уважительно относятся к соли еще с самого детства. Даже существуют национальные традиции в обрядах и поговорках - дорогих гостей встречают хлебом-солью, лучший друг - это тот, с кем не один раз "пуд соли съели".
Правда, с возрастом мы понимаем, что нужно осторожнее обращаться с солью. Ее сверх нормированный прием способствует повышению давления. Однако соль для нас нужна. Избыточное и недостаточное ее количество нарушает баланс в организме.
Кстати, успех блюд зависит от наличия в нем соли. От этого продукта зависит и вкус, и вид, и качество ингредиентов.
Надо лишь правильно солить и воспользоваться некоторыми советами.
Картофель лучше солить с начала варки.
Салат из овощей надо солить перед едой.
В маринад для шашлыков тоже не нужно класть соль, а лучше перед жаркой.
А рыбку лучше солить заранее, чтобы она засолилась перед приготовлением.
В крупы для каш соль кладут сразу, а в бобовые - под конец варки.
Tags: соль
Subscribe
promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments