Прекрасная незнакомка (pretty_girl07) wrote,
Прекрасная незнакомка
pretty_girl07

Category:

Вкуснейший шоколадно-сметанный торт


Всех приветствую с началом новой и последней сентябрьской неделей! Вам отличного и сладкого времяпровождения!
Среди сладостей самым вкусным для меня был и будет шоколадно-сметанный торт. Я же в тортах толк знаю, поверьте!
Он красивый, нежный, ароматный, немного воздушный и, главное, в меру сладкий и еще от него невозможно оторваться.
Просто опять захочется потянуться за следующим куском. Любителям подобных десертов такое понравится. Записывайте!
Ингредиенты для теста: 3 яйца, по 300 грамм муки, сахара и сметаны, 3 ст.ложки какао, 3 чайных ложки разрыхлителя;
              для крема: 200 грамм сливок, 150 грамм сметаны и 1/2 стакана сахара.
Сначала взбить миксером около 10 минут яйца, добавить сахар, далее взбивая, всыпать какао порошок и влить сметану.
Отдельно просеять муку, смешав с разрыхлителем, понемногу всыпать в ранее приготовленное тесто и все перемешать.
Потом пекарскую бумагу (пергамент) смазать маслом, а потом тестом - по 2 ложки, все время тщательно разравнивая.
Осталось каждый корж отправить в горячую духовку и выпекать в течение 6 минут с температурой около 200 градусов.
Внимание: вынимать готовый корж вместе с пергаментом и немедленно, еще в горячем виде, лопаткой снимать с бумаги.
Все коржи получаются тонкими и нежными. Их не надо складывать стопкой, а лучше отдельно - на стол, чтобы не слиплись.
Для крема нужно взять нужные продукты и хорошо взбить. Затем им промазывать каждый корж, а в конце полностью весь торт.
Украсить можно по своему вкусу - шоколадом, орешками, разными ягодками или глазурью. Это не столь важно, все равно, вкусно.
Tags: торт
Subscribe
promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments