?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост


Очень люблю блюда из полезных кабачков. Сейчас как раз этих овощей у нас много - привезли из дачи. Что я только из них не делаю. Чаще всего мне нравится овощное рагу, где кабачки - главные в нем. Иногда я их фарширую с овощами или мясом. Несколько дней назад делала кабачковый торт, а вчера были оладьи. А вот сегодня у меня замечательная кабачковая икра. Две пол литровые баночки я даже закрутила на зиму, а остальное мое семейство слопало)
Рецептов кабачковой икры много знаю и все пробовала делать. По наиболее понравившемуся и простейшему варианту в последнее время готовлю.
Для моей вкусной икры надо 3 килограмма кабачков, по килограмму лука, помидор и моркови, по 3 ложки соли и уксуса, ложку сахара, немножко черного молотого перца, чеснока и стакан растительного масла.
Все овощи нужно измельчить мясорубкой и поставить тушить. Позже добавить масло, соль, сахар и перец. Время готовки примерно час-полтора. Уксус и чеснок лучше добавить в конце.
Готовую икру надо осторожно разложить по хорошо стерилизованным банкам и закатать. И только тогда можно с облегчением отдохнуть и радоваться аппетитным зимним заготовкам.

Метки:

promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Комментарии

( 20 комментариев — Оставить комментарий )
tanafi
31 июл, 2016 22:20 (UTC)
И я кабачки люблю)
pretty_girl07
2 авг, 2016 20:16 (UTC)
Это замечательно!
ravik
1 авг, 2016 04:45 (UTC)
Доброго первого августовского утра! Лёгкого понедельника! Хорошего настроения!
pretty_girl07
2 авг, 2016 20:17 (UTC)
Спасибо и пусть август будет лучшим)
matchgirl_ru
1 авг, 2016 06:52 (UTC)
Мы их обжаренные любим,как оладьи)
pretty_girl07
2 авг, 2016 20:18 (UTC)
Хорошее блюдо)
anton_i_masha
1 авг, 2016 07:10 (UTC)
Я обожаю кабачки в любом виде! Ням-ням))
pretty_girl07
2 авг, 2016 20:19 (UTC)
Отлично сказано)
za_y_ac
1 авг, 2016 07:19 (UTC)
Икра, блинчики это очень вкусно
pretty_girl07
2 авг, 2016 20:19 (UTC)
Согласна на все 100%)
demouu1
1 авг, 2016 08:21 (UTC)
Доброе утро!)
Кабачки - моя любовь!)
pretty_girl07
2 авг, 2016 20:20 (UTC)
Они же очень полезные)
kapitankukan
1 авг, 2016 08:36 (UTC)
Обожаю кабачковую икру!
pretty_girl07
2 авг, 2016 20:20 (UTC)
Она обычно аппетитная)
natalex84
1 авг, 2016 10:17 (UTC)
Я люблю торт и жаренные)
pretty_girl07
2 авг, 2016 20:21 (UTC)
Верное решение)
kladez_zolota
1 авг, 2016 10:21 (UTC)
Я люблю кабачки в кляре с чесночком.
pretty_girl07
2 авг, 2016 20:21 (UTC)
Это является лучшим блюдом)
pupunia93
3 авг, 2016 16:18 (UTC)
Обязательно сделаю! Спасибо за рецепт!)))
pretty_girl07
3 авг, 2016 20:58 (UTC)
Очень приятные слова)
( 20 комментариев — Оставить комментарий )

Профиль

pretty_girl07
Прекрасная незнакомка

Календарь

Июнь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки


Разработано LiveJournal.com