Прекрасная незнакомка (pretty_girl07) wrote,
Прекрасная незнакомка
pretty_girl07

Уже и вишня созрела


На протяжении многих лет известно, что вишня, кроме приятного вкуса, обладает целебными свойствами. Она богата антиоксидантами и оказывает благоприятное воздействие на организм - при различных болях, в том числе сердечных заболеваниях и болезнях костей.
По пользе и содержанию кумаринов, вещества, снижающего свертываемость крови, вишня занимает третье место после граната и смородины. Ее в народе используют, как антисептическое, противовоспалительное, жаропонижающее, общеукрепляющее и как профилактическое средство при анемии.
Лучшими ягодами считаются темно-красные сорта - по вкусу и пользе.
Из вишни готовят разные напитки и десерты. Например, можно приготовить сказочный спиральный пирог.
Он легкий, нежный, совсем несладкий и с приятной вишневой кислинкой. Десерт просто тает во рту.
Для такого пирога надо 3 стакана муки, 1 - кефира, 200 грамм сливочного масла, чайную ложку разрыхлителя, щепотку соли и ванилин.
Для начинки необходимо пол килограмма вишни и пол стакана сахара.
Сначала нужно муку, соль, разрыхлитель, ваниль перетереть с маслом и добавить кефир. В итоге получается мягкое тесто. Далее его раскатать в тонкий пласт, разрезать на полоски шириной 8 см, выложив по середине вишенки с сахаром в ряд, и защипать в колбаски.
Уложить эти колбаски спиралью и выпекать примерно 40 минут. Всем приятного аппетита!
Tags: вишня
Subscribe
promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments