?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост


Вот и наступила очередная и многими любимая пятница, с чем всех от души поздравляю!
Приближаются выходные и у меня появилась идея насчет нежного и вкусного лимонного пирога.


Еще раньше, от коллеги знала, что такое аппетитный и ароматный десерт является самым лучшим и удачным среди других.
Он вне конкуренции и понравится, считаю, многим.
Для его приготовления нужно сначала 250 грамм сметаны смешать с пол чайной ложечкой соды.
Сюда же добавить 110 грамм растопленного сливочного масла, перемешать до однородной массы.
Затем не спеша, постепенно добавлять 2 стакана муки (можно меньше), главное - малыми порциями.
Осталось замесить тесто и разделить на 2 равных части.
Готовим простую начинку - два маленьких лимончика нарезать на дольки (с коркой), взбить в блендере и смешать со стаканом сахара.
Первую половину теста выложить в качестве основы, распределив по всей поверхности формы и сделав небольшие бортики.
Далее выложить начинку и равномерно размазать ее по всей основе.
Потом размять руками вторую часть теста и закрыть ею начинку.
Можно для золотистой корочки смазать пирог взбитым желтком и протыкать вилкой.
Выпекать около 30 минут и, уже готовым, присыпать сахарной пудрой.
Кроме того, в качестве напитка, смастерю-ка я также апельсиновый лимонад.
Нужно взять 2 апельсина, вымыв их, обдать кипятком и на несколько часов убрать в морозилку, чтоб было без горечи.
Потом залить все горячей водой, нарезать каждый апельсинчик на 6-8 кусочков и прокрутить с кожурой через мясорубку.
Затем полученную массу залить 1,5 литрами кипяченной холодной воды и настаивать 15 минут.
После этого профильтровать через мелкое сито и добавить 3 литра питьевой воды, 0,3 кг сахара и сок небольшого лимона.
Лимонад настаивается около часа и приобретает насыщенный и обалденный цвет и вкус.
А с апельсинового и лимонного жмыха я обычно готовлю цитрусовое варенье, добавив сахар и проварив 20 минут после закипания.
Все это будет завтра, а сегодня - желаю всем приятного и плодотворного отдыха на предстоящие выходные!
promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 25
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Комментарии

( 26 комментариев — Оставить комментарий )
kolobok_leopold
15 апр, 2016 06:54 (UTC)
Замечательного дня - сегодня пятница!
pretty_girl07
15 апр, 2016 21:21 (UTC)
Отличный денек)
katemusic
15 апр, 2016 07:05 (UTC)
Обожаю все пирожки и печенюшки с лимоном! Особенно с молочком вкусно)
pretty_girl07
15 апр, 2016 21:22 (UTC)
Я их тоже люблю)
pritochnik
15 апр, 2016 07:10 (UTC)
доброй пятницы!)
прекрасного настроения!)
pretty_girl07
15 апр, 2016 21:24 (UTC)
Очень взаимно!
lusia_lusi
15 апр, 2016 10:44 (UTC)
Хорошего дня)
pretty_girl07
15 апр, 2016 21:24 (UTC)
Еще лучшей субботы!
absolutnyi
15 апр, 2016 11:15 (UTC)
Замечательно!
Но только чай тогда - без сахара!!
pretty_girl07
15 апр, 2016 21:25 (UTC)
Согласна, минимум сахара)
kladez_zolota
15 апр, 2016 14:21 (UTC)
Вот и пятница!
pretty_girl07
15 апр, 2016 21:26 (UTC)
День замечательный!
belyaevaproff
15 апр, 2016 16:19 (UTC)
Ура пятница
tanafi
15 апр, 2016 21:16 (UTC)
Прекрасный пирог!
С пятницей вас!
pretty_girl07
15 апр, 2016 21:26 (UTC)
Благодарю от души!
pupunia93
15 апр, 2016 21:45 (UTC)
Какие отличные рецепты!
Хороших выходных)))
pretty_girl07
15 апр, 2016 22:05 (UTC)
Сердечное спасибо!
ravik
16 апр, 2016 04:53 (UTC)
Доброго утра! Хорошего настроения!
pretty_girl07
18 апр, 2016 18:40 (UTC)
Очень приятно)
matchgirl_ru
16 апр, 2016 05:20 (UTC)
С Добрым субботним утром! ;)
pretty_girl07
18 апр, 2016 18:40 (UTC)
От души приветствую!
za_y_ac
16 апр, 2016 09:01 (UTC)
Пятница так быстро пролетела
pretty_girl07
18 апр, 2016 18:41 (UTC)
Это всегда так происходит)
fen_vey
17 апр, 2016 04:48 (UTC)
пятница никогда не подведёт и вовремя уступит место выходным! за это её и любим.
pretty_girl07
18 апр, 2016 18:42 (UTC)
Замечательные и добрые слова)
( 26 комментариев — Оставить комментарий )