?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Аппетитная щука


В нашей местности щука - очень распространенная пресноводная рыба. А за рубежом, говорят, блюда из щуки являются деликатесными. Благодаря низкой жирности такая диетическая еда получается плотной, упругой и очень вкусной.
Щука обычно аппетитная в жареном виде - традиционный и беспроигрышный вариант. Однако, мне захотелось приготовить тушеную щуку в томате. Это не отнимет много сил и времени. Вспомогательными продуктами будет лук, морковь и растительное масло. Из специй к тушеной щуке подойдет простой черный перец, карри, лавровый лист, паприка, базилик, орегано и укроп.
Для начала приготовления такого рыбного блюда надо нарезать щуку на порционные куски, обваляв их в тонком слое муки. Далее обжарить на подсолнечном масле, как всегда, до румяной корки и переложить в кастрюльку. Пару нарезанных луковиц надо спассеровать, туда же добавить тертую морковку, потушить минут 10, накрыв крышкой, и отправить к рыбке с несколькими ложками томатной пасты и неполным стаканом воды. Осталось только потушить 20-30 минут, положив соль и специи.
Всем желаю отличного отдыха, вкусных выходных и удачного улова таких вот щук!

Метки:

promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Комментарии

( 23 комментария — Оставить комментарий )
stomaster
12 мар, 2016 19:31 (UTC)
Круто! Щука - вкусная рыба!
pretty_girl07
17 мар, 2016 20:54 (UTC)
Совершенно верно!
(Удалённый комментарий)
pretty_girl07
17 мар, 2016 20:55 (UTC)
Это замечательно)
tanafi
12 мар, 2016 22:47 (UTC)
Скоро пост и щука пойдет в дело)
pretty_girl07
17 мар, 2016 20:55 (UTC)
Правильная идея)
anton_i_masha
13 мар, 2016 07:42 (UTC)
А я щуку никогда не пробовала(
lusia_lusi
13 мар, 2016 07:55 (UTC)
Очень аппетитная, она еще и вкусная)
pretty_girl07
17 мар, 2016 21:00 (UTC)
Мне понравилась)
kladez_zolota
13 мар, 2016 08:59 (UTC)
очень аппетитно!
lady_catari
13 мар, 2016 12:56 (UTC)
Почему-то не люблю щуку. Кажется, что от неё болотом пахнет.)
pretty_girl07
17 мар, 2016 21:01 (UTC)
В томате вкусно пахнет)
katemusic
13 мар, 2016 13:11 (UTC)
Сама ее не готовлю, но в одной кафешке всегда беру котлеты из щуки - ммм!
pretty_girl07
17 мар, 2016 21:02 (UTC)
От них не отказалась бы)
bellkkinn
13 мар, 2016 15:08 (UTC)
прости меня
natalex84
13 мар, 2016 15:45 (UTC)
а я никогда не ела щуку) вкусно выглядит))
klochnata14
13 мар, 2016 16:00 (UTC)
Супер-пупер))
Если бы еще кто-то приготовил..
tamarapravdina
13 мар, 2016 18:00 (UTC)
Ой, какие летом у нас крупные щуки на рынке продаются.
(без темы) - iamandrew1 - 14 мар, 2016 02:39 (UTC) - Развернуть
pupunia93
16 мар, 2016 21:27 (UTC)
Никогда щуку не готовила!
Хорошего рыбного дня!)))
( 23 комментария — Оставить комментарий )