?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Кухонные хитрости


Бывают ситуации, когда любой хозяйке нужны советы некоторых знатоков по кухне.
Уверена, что приведенные здесь сегодняшние рекомендации будут полезны многим.
Хотелось бы побольше запомнить и пользоваться этими востребованными хитростями.
Пусть они пригодятся в хозяйстве и помогут решить в жизни создаваемые трудности.
Для того, чтобы при жарке масло не брызгалось, нужно на сковородку посыпать соль.
Добавив в тесто немного разведенного крахмала, пироги будут дольше пышными и мягкими.
Заменить дрожжи можно небольшим количеством коньяка, в результате - выпечка вкуснее.
Мясо при тушении получится с золотистой корочкой, если его хорошо обмазать медом.
Печень будет намного мягче, если перед обжариванием ее слегка притрусить сахаром.
Еще совет: перед варкой яйца надо вымыть холодной водой - они не будут лопаться.
Чтобы рис стал рассыпчатым, достаточно замочить его в холодной воде на пол часа.
Для получения вкусных овощей надо класть их в кипяченную воду, для бульона - в холодную.
Легко и просто можно заменить майонез сметаной, когда добавить к ней растертый сваренный желток и чайную ложку горчицы.
Для пикантности обычного овощного салата желательно добавить к нему немножечко ванили.
При нарезке яиц, чтобы они не крошились, необходимо смочить лезвие ножа прохладной водой.
Говорят, чтобы салат был более сытным, надо добавлять к нему чуточку вареного картофеля.


Метки:

promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Профиль

pretty_girl07
Прекрасная незнакомка

Календарь

Июль 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

На странице


Разработано LiveJournal.com