?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Подходит осень к завершению и для меня дачные заботы немного уходят на второй план.
Все больше и чаще стараюсь наслаждаться своим прекрасным урожаем овощей.
Ведь такого его разнообразия, как в это пору, нет ни летом, ни даже весной и зимой.
Мне, как одному из любителей готовить, обычно хочется удивлять родных кулинарным творчеством.
Рецепт своего лучшего осеннего блюда – быстрого, легкого и очень вкусного - предлагаю Вашему вниманию.
Для приготовления чудесного рагу я взяла пару картофелин, половинку кочана капусты, кусочек тыквы, морковку, луковицу, 3 ложки томатного соуса, растительное масло и соль по потребности, немного специй и зелени.
Сначала картошку нарезать одинаковыми кубиками и обжарить в глубокой сковородке. Далее добавить морковь и тыкву, также нарезанные кубиками. Затем, внимание - это красиво, нарезать квадратиками капусту, которая останется целенькой и не превратится в кашу, и положить к овощам. Осталось в рагу добавить томатный соус, соль и специи, перемешать и тушить дальше, уже при закрытой крышке.
По желанию можно положить имбирь и острый перец, что придаст рагу немного восточного акцента и сделает его необычным.
Готовить рагу еще 10 минут, а при выключении огня - добавить нарезанную зелень.

Метки:

promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Комментарии

( 20 комментариев — Оставить комментарий )
lady_catari
11 ноя, 2015 13:51 (UTC)
Спасибо за рецепт.)
pretty_girl07
11 ноя, 2015 16:30 (UTC)
Он более-менее несложный.
pupunia93
11 ноя, 2015 15:21 (UTC)
Замечательное блюдо!)))
pretty_girl07
11 ноя, 2015 16:33 (UTC)
Полностью согласна)
r_dvbel
11 ноя, 2015 17:52 (UTC)
аппетитно
kladez_zolota
12 ноя, 2015 03:00 (UTC)
Я в рагу вместо капусты и тыквы кладу кабачок и баклажаны.
pretty_girl07
12 ноя, 2015 20:19 (UTC)
Это еще лучше, считаю)
za_y_ac
12 ноя, 2015 05:53 (UTC)
Полезное и вкусное блюдо
kapitan_flint1
12 ноя, 2015 05:56 (UTC)
Вкусненько, коли бы не имбирь..) Я его маринованным только и отдельно от всего)
nstsja
12 ноя, 2015 07:03 (UTC)
Вкуснятина!
pretty_girl07
12 ноя, 2015 20:20 (UTC)
Замечательное на вкус)
belyaevaproff
12 ноя, 2015 08:33 (UTC)
Яркое как осень
pretty_girl07
12 ноя, 2015 20:20 (UTC)
Точно подмечено)
samanta_life
12 ноя, 2015 23:47 (UTC)
Обожаю такие тушеные овощи:) а как пахнет! Приятного аппетита!
pretty_girl07
13 ноя, 2015 19:52 (UTC)
Очень приятно)
extremeforlive
13 ноя, 2015 04:46 (UTC)
Просто, вкусно и полезно! Люблю такие рецепты)
pretty_girl07
13 ноя, 2015 19:53 (UTC)
Я их тоже обожаю)
( 20 комментариев — Оставить комментарий )