?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Прекрасное лечо


Очень интересным и прекрасным блюдом, пришедшим к нам из Венгрии, является лечо.
Для меня это просто тушеные овощные смеси, заправленные любимыми специями.
Особенность традиционного лечо — это обязательное наличие сладкого перца, томатов, репчатого лука.
Предлагаю рецепт обычного, многим лечо.
На 2 кг болгарского перца нужно 2 кг помидор, 1 кг лука, 150 г растительного масла, 3 ложки уксуса, 4 ложки - сахара, 2 чайных ложки соли, чайную ложечку перца - черный горошек, 4 штуки душистого перца, 2 лавровых листика.
Помидоры размельчить на мясорубке, можно блендером либо пропустить через соковыжималку.
Затем лук нарезать полукольцами, а перец - соломкой.
Потом все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, перец, лавровый лист, масло и тушить в течение часа.
В конце уже добавить уксус и закатать.
Замечательным для хозяек станет следующее видео - другой простой рецепт лечо, но уже из болгарского перца, морковки и репчатого лука.

Метки:

promo pretty_girl07 сентябрь 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Комментарии

( 12 комментариев — Оставить комментарий )
pupunia93
30 сент, 2015 18:47 (UTC)
Спасибо! Надо об этом подумать...)))
pretty_girl07
1 окт, 2015 17:33 (UTC)
И я думаю пока)
tamarapravdina
30 сент, 2015 21:52 (UTC)
Это блюдо я люблю.
pretty_girl07
1 окт, 2015 17:34 (UTC)
Оно замечательное)
kladez_zolota
1 окт, 2015 05:51 (UTC)
давненько я лечо не ела.
pretty_girl07
1 окт, 2015 17:34 (UTC)
Значит, надо это сделать)
(без темы) - kad0sh - 1 окт, 2015 07:57 (UTC) - Развернуть
katemusic
1 окт, 2015 13:33 (UTC)
Его с черным хлебом вкусно есть)
galina_efimova
2 окт, 2015 19:08 (UTC)
Лечо я люблю, вкусно!
pretty_girl07
5 окт, 2015 05:55 (UTC)
Оно обычно аппетитное)
( 12 комментариев — Оставить комментарий )

Профиль

pretty_girl07
Прекрасная незнакомка

Календарь

Сентябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки


Разработано LiveJournal.com