?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Малиновый зефир

зефир_малин
Мне опять захотелось порадовать своих родных прекрасным десертом - воздушным и нежным малиновым зефиром.
Такое идеальное и, в тоже время, простое блюдо с легкой кислинкой и насыщенным вкусом ягод понравится, считаю, как взрослым, так и крохам.
Для приготовления малинового лакомства мне потребовалось 300 грамм замороженной малины, 15 грамм желатина, по 3 ложки воды и сахара, да и форма 18х18 сантиметров.
Сначала я замочила в воде желатин.
Потом положила ягоды в сотейник, подогрела, не доводя до кипения, сняла с огня и протерла через сито.
Далее опять вернула малиновое пюре в тот же сотейник на плиту, добавив сахар и постоянно помешивая, довела пюре до кипения. Затем, сняв с огня, добавила к малине уже набухший желатин и, помешивая до полного его растворения, хорошо охладила.
И наконец, взбила пюре миксером в течении десяти минут до получения красивой, пышной, плотной массы, переложила в форму, разровняла и отправила на пол суток в холодильник.
Готовый и замечательный десерт разрезала на кусочки и с удовольствием подала к ароматному чаю.
Если сделаете такой домашний малиновый зефир, тогда и Вам приятного аппетита!

Метки:

promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Комментарии

( 32 комментария — Оставить комментарий )
klochnata14
16 янв, 2015 13:59 (UTC)
красивый какой!!
pretty_girl07
19 янв, 2015 20:53 (UTC)
Мне тоже так показалось)
pupunia93
16 янв, 2015 22:44 (UTC)
Замечательно! Обязательно сделаю!)))
pretty_girl07
19 янв, 2015 20:54 (UTC)
Хорошая идея)
tamarapravdina
16 янв, 2015 23:27 (UTC)
Как просто.Малина замороженная имеется, приготовлю.
Удачных выходных !
pretty_girl07
19 янв, 2015 20:54 (UTC)
Очень приятно)
milaya_ochen
17 янв, 2015 03:05 (UTC)
Какой красивый!
pretty_girl07
19 янв, 2015 20:54 (UTC)
Мне он тоже понравился)
babyps
17 янв, 2015 03:31 (UTC)
Очень вкусно! У нас в семье все любят зефир! :)
Замечательной субботы и прекрасного настроения!
pretty_girl07
19 янв, 2015 20:56 (UTC)
Я рада приятным словам)
sunny_yuri
17 янв, 2015 06:11 (UTC)
Привет!
Аппетитно выглядит!
pretty_girl07
19 янв, 2015 20:56 (UTC)
Re: Привет!
Полностью согласна)
kladez_zolota
17 янв, 2015 08:31 (UTC)
Получается зефир или желе?
pretty_girl07
19 янв, 2015 20:56 (UTC)
Конечно, зефир)
za_y_ac
17 янв, 2015 08:53 (UTC)
Какая красотища!!!
pretty_girl07
19 янв, 2015 20:57 (UTC)
Очень приятно)
dualshok
17 янв, 2015 10:11 (UTC)
С горьким чаем самое то.
pretty_girl07
19 янв, 2015 20:57 (UTC)
Именно так и у меня получается)
(без темы) - kad0sh - 17 янв, 2015 10:35 (UTC) - Развернуть
pretty_girl07
19 янв, 2015 20:57 (UTC)
Спасибо за приятные слова!
nati_flame
18 янв, 2015 13:44 (UTC)
Вкуснота какая
Спасибо за рецепт
pretty_girl07
19 янв, 2015 20:59 (UTC)
Мне как приятно!
feedpecosleft
18 янв, 2015 15:38 (UTC)
Супер просто! Люблю зефир)
(без темы) - feedpecosleft - 21 янв, 2015 00:18 (UTC) - Развернуть
(без темы) - pretty_girl07 - 23 янв, 2015 21:45 (UTC) - Развернуть
(без темы) - feedpecosleft - 25 янв, 2015 01:55 (UTC) - Развернуть
(без темы) - pretty_girl07 - 25 янв, 2015 21:00 (UTC) - Развернуть
steltertheeness
20 янв, 2015 01:33 (UTC)
ого, это так просто?!
pretty_girl07
23 янв, 2015 21:46 (UTC)
Мне тоже так показалось)
tani_y
21 янв, 2015 17:34 (UTC)
Как вкусно!

Доброго уютного вечера!
Здоровья, мира и добра!

pretty_girl07
23 янв, 2015 21:46 (UTC)
Да, аппетитно!
( 32 комментария — Оставить комментарий )