?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

торт_сгущ
В честь будущего дня рождения самого маленького человечка нашей семьи хочу испечь бисквитный тортик на сгущенке. Рецепт несложный и хочу поделиться с Вами, друзья. В итоге получится, говорят, очень аппетитный и супер нежный десерт, со вкусом чудесной сгущенки. К тому же, это просто мечта многих сладкоежек. Данную прелестную вкуснятину можно выпекать и в мультиварке, и духовке, где-то при 180 градусах.
Для приготовления бисквита потребуется: 3 яйца, 100 грамм сливочного масла, пол банки вареной сгущенки, 150 грамм сахара, ложка какао-порошка, 170 грамм муки и полтора чайной ложки разрыхлителя.
Для крема нужно целую банку белой сгущенки, 100 грамм молока, 2 желтка, 180 грамм сливочного масла, 2 ложки какао-порошка и чайную ложку крахмала.
Для пропитки отлично подойдет 100 грамм готового кофе.
Для начала нужно варить (около 4 минут) крем - из молока, сгущенки, желтков, предварительно растерев венчиком и постоянно помешивая. Добавить крахмал, разведенный в ложке воды, опять же помешивая. Позже взбить хорошо размягченное масло с какао-порошком и соединить с остывшим кремом.
Для бисквита нужно хорошо взбить яйца с сахаром, добавить масло и вареную сгущенку и еще раз взбить. Потом с мукой перемешать какао и разрыхлитель и все соединить и опять взбить. Дальше нужно выпекать.
Готовый бисквит надо разрезать на 3-4 коржа при помощи нитки, а не ножа, пропитать их теплым кофе и смазать кремом.
Бисквитный торт на сгущенке, думаю, отлично порадует моих близких!

Метки:

promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Комментарии

( 14 комментариев — Оставить комментарий )
leshiy133
1 дек, 2014 23:21 (UTC)
Тортик! Ням!
pretty_girl07
2 дек, 2014 18:31 (UTC)
Да, он вкусный, спасибо за комментарий!
samanta_life
2 дек, 2014 05:38 (UTC)
ням-ням:)
pretty_girl07
2 дек, 2014 18:31 (UTC)
Мне он тоже понравился)
(без темы) - kad0sh - 2 дек, 2014 06:09 (UTC) - Развернуть
pretty_girl07
2 дек, 2014 18:32 (UTC)
Он просто замечательный)
kladez_zolota
2 дек, 2014 07:34 (UTC)
Какой аппетитный тортик!
pretty_girl07
2 дек, 2014 18:32 (UTC)
Согласна, это так)
galina_efimova
2 дек, 2014 19:37 (UTC)
Вкусненько!
pretty_girl07
4 дек, 2014 23:23 (UTC)
Мне понравилось)
feedpecosleft
2 дек, 2014 23:18 (UTC)
Вкуснятина!
pretty_girl07
4 дек, 2014 23:24 (UTC)
Так и есть, спасибо!
polit_haos
3 дек, 2014 07:47 (UTC)
все, беру ручку и начинаю записывать все рецепты себе. Так аппететно смотрится.
pretty_girl07
4 дек, 2014 23:24 (UTC)
Отличное решение!
( 14 комментариев — Оставить комментарий )