Буквально чуть больше месяца нам осталось до Нового года.
Согласитесь, этот долгожданный и праздничный день обязан быть запоминающимся, веселым и радостным.
Мы ведь всегда готовимся к Новому году - как же без сладкого стола, например, или любимого торта?
Я уже задумываюсь, какую вкуснятину смастерить, чтобы порадовать любимую семью.
Нашла прекрасный рецепт вкусного и полезного шоколадного торта, да еще с творожным кремом.
Кстати, шоколад и творог - отличное сочетание, многие именно в этом уже убедились.
Торт в приготовлении достаточно прост и съедается с удовольствием.
Для начала надо приготовить крем - смешать 3 ложки сметаны, 400 грамм творога, немного сахара и сливок. Смесь поставить в холодильник.
На медленном огне растопить пачку масла и 2 плитки шоколада, добавив ванилин. Пусть данная смесь остынет.
Дальше разбить 6 яиц, перемешайте их со стаканом сахара, щепоткой соли и соды. Добавить просеянную муку, размешивая. Далее влить шоколадно-масляную смесь и все вместе тщательно перемешать.
Форму для выпечки надо смазать маслом и выпекать из полученной смеси 2 одинаковых бисквита.
К тому же надо аккуратно вытаскивать коржи из формы при помощи лопатки.
Полученным коржам нужно дать остыть и только потом выложить на них начинку.
При желании торт еще можно украсить тертым шоколадом или помадкой.
Поставить готовый торт желательно на ночь в холодильник.
Уверена, такая вкуснятина будет пользоваться успехом у деток и понравится всем взрослым, без исключения.
Journal information