?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

моченые яблоки
Сейчас начинается пора замечательных моченых яблок, особенно у тех, кто имеет собственный сад.
Моченые яблоки долгое время сохраняют все свои аппетитные и полезные свойства. Они приобретают пикантный вкус и необыкновенный аромат. Такие яблоки не оставят равнодушным никого!
Сама каждый год замачиваю яблоки и вся семья очень довольная. Обычно я использую яблоки и осеннего, и зимнего сорта. Главное, чтобы все они не были побитыми, мягкими и переспелыми.
Рецепт моченых яблок простой и доступный каждому. На ведро яблок беру немного листьев черной смородины, вишни, если есть, ржаной соломы, 3 литра кипяченой воды, 50 грамм соли, 100 грамм сахара. В эмалированную большую кастрюлю кладу поочередно листья, яблоки, сверху выкладываю опять листья, ложу чистую ткань, крышку от меньшей кастрюли и что-нибудь тяжелое. Заливаю остывшим раствором кипяченой воды с солью и сахаром.
Ставлю кастрюлю с яблоками на холод и через месяц можно пробовать. Если поставить в теплое место, тогда они приготовятся быстрее, но храниться будут хуже.
Всем приятного аппетита!

Метки:

promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Комментарии

( 36 комментариев — Оставить комментарий )
sazhin64
26 авг, 2014 17:54 (UTC)
Вот, на ночь глядя опять есть захотел:)
pretty_girl07
27 авг, 2014 13:06 (UTC)
Всего самого хорошего!
(без темы) - sazhin64 - 27 авг, 2014 15:27 (UTC) - Развернуть
(без темы) - pretty_girl07 - 27 авг, 2014 16:38 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sazhin64 - 27 авг, 2014 18:13 (UTC) - Развернуть
(без темы) - pretty_girl07 - 27 авг, 2014 20:42 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sazhin64 - 28 авг, 2014 01:31 (UTC) - Развернуть
(без темы) - pretty_girl07 - 29 авг, 2014 20:06 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sazhin64 - 30 авг, 2014 03:37 (UTC) - Развернуть
(без темы) - pretty_girl07 - 3 сент, 2014 20:46 (UTC) - Развернуть
oksana_mash
26 авг, 2014 18:03 (UTC)
Интересно, спасибо за рецепт!
pretty_girl07
27 авг, 2014 13:06 (UTC)
На здоровье! Всех благ!
fen_vey
26 авг, 2014 21:46 (UTC)
У меня родители, когда квасили капусту, закладывали с капустой и яблоки. Вот такие я ел, а вот что бы яблоки замочить отдельно, ни разу не пробовал, но надо будет попробовать. Спасибо))
pretty_girl07
27 авг, 2014 13:11 (UTC)
Я тоже недавно этому научилась. Теперь каждый год делаю, потому что вкусно.
(без темы) - fen_vey - 27 авг, 2014 19:25 (UTC) - Развернуть
(без темы) - pretty_girl07 - 27 авг, 2014 20:44 (UTC) - Развернуть
samanta_life
27 авг, 2014 00:04 (UTC)
интересная интерпретация блюда из яблок, надо попробовать)
наверное такие как в компоте из папировок - я их просто обожаю!
pretty_girl07
27 авг, 2014 13:12 (UTC)
Они чуточку другие, немного кисленькие.
kladez_zolota
27 авг, 2014 03:06 (UTC)
Доброго утра и позитива на весь день!
pretty_girl07
27 авг, 2014 13:12 (UTC)
Очень взаимно!
dali88
27 авг, 2014 03:35 (UTC)
Спасибо! Хорошая идея!
бум делать!
pretty_girl07
27 авг, 2014 13:28 (UTC)
Re: Спасибо! Хорошая идея!
Отличное решение!
(без темы) - kad0sh - 27 авг, 2014 05:07 (UTC) - Развернуть
pretty_girl07
27 авг, 2014 13:29 (UTC)
Он просто замечательный.
lady_catari
27 авг, 2014 07:00 (UTC)
Вот не люблю их почему-то.)
Доброго дня!)
pretty_girl07
27 авг, 2014 13:29 (UTC)
Да, они не всем нравятся.
galina_efimova
27 авг, 2014 15:17 (UTC)
Ни разу не пробовала, у нас не яблоневый край, поэтому изысков из яблок не готовят.
pretty_girl07
27 авг, 2014 16:39 (UTC)
А у нас такое часто готовят.
(без темы) - galina_efimova - 27 авг, 2014 16:41 (UTC) - Развернуть
(без темы) - pretty_girl07 - 27 авг, 2014 20:45 (UTC) - Развернуть
pupunia93
27 авг, 2014 19:54 (UTC)
Не знала, как это делается...)))
pretty_girl07
27 авг, 2014 20:45 (UTC)
В прошлом году я их делала в банках, тоже неплохо.
erika_ever
27 авг, 2014 21:54 (UTC)
а я запекаю в духовке )
pretty_girl07
29 авг, 2014 20:07 (UTC)
Это уже другое блюдо, не менее вкусное!
(без темы) - luchik23 - 28 авг, 2014 08:20 (UTC) - Развернуть
pretty_girl07
29 авг, 2014 20:08 (UTC)
Всегда рада поделиться.
( 36 комментариев — Оставить комментарий )