Прекрасная незнакомка (pretty_girl07) wrote,
Прекрасная незнакомка
pretty_girl07

Вкусный домашний твердый сыр

сыр

Вчера ездила к родне в деревню. Меня там угостили прекрасным на вид и очень вкусным домашним твердым сыром. Такого чудесного продукта я еще не ела. Вот и спросила у родственников, как делать такую вкуснятину.
Мне объяснили, что домашний сыр получится, если взять такие ингредиенты - литр молока, ложку соли, 400 грамм сметаны и 4 яйца.
Для начала нужно молоко с солью вскипятить. К нему добавить тонкой струйкой взбитые яйца со сметаной. Затем, немного помешивая, все довести до кипения. Дальше вылить на дуршлаг с марлей. Поставить под пресс и положить сыр в холодильник на пару-тройку часов.
Кажется просто, надо обязательно попробовать. Думаю, обязательно получится.
Tags: домашний сыр
Subscribe
promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments