?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Пришлось немного побывать на даче, полюбоваться весенней красотой и чистым воздухом. Угадайте, что я оттуда принесла! Всего чуть-чуть того, чего все не любят, но и ценят одновременно. Да, да - это крапива! Всем не нравятся заросли жгучей крапивы, которые мешают нам дотянуться до красочной, аппетитной ягоды. Зато никто не откажется от вкусных весенних зеленых щей с крапивой. Сегодня такие щи я варила. Правда, мало крапивы в них бросила, но, все равно, муж хвалил, нахваливал.
В кулинарных целях обычно используют только свежие листья желательно молодой крапивы, ошпаренные кипятком. Например, такая витаминная зелень является прекрасным ингредиентом для весенних салатов с чесноком, вареным яйцом, растительным маслом, яблочным уксусом.
Кстати, крапива является настоящим кладом полезных микроэлементов и витаминов. Она очищает организм от токсинов, отлично повышает в крови гемоглобин, помогает работе поджелудочной.
В уникальной витаминной крапиве аскорбиновой кислоты в раза четыре больше, чем в прекрасных лимонах.
C давних времен целительное растение обладает мочегонным, слабительным, отхаркивающим, противовоспалительным, антисептическим, обезболивающим, а также ранозаживляющим действием. Она усиливает деятельность пищеварительных желез, выделение молочка у кормящих мамочек, хорошо очищает кровь, увеличивает количество эритроцитов в крови.
Говорят, что особенно полезен крапивный сок, настой и отвар из листьев растения. Также полезен оздоровительный чай с крапивой.
Друзья, Вы со мной согласны?

крапива

Метки:

promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Комментарии

( 28 комментариев — Оставить комментарий )
manikurshizza
3 апр, 2014 00:17 (UTC)
Я ее как-то в борщ добавляла вместо щавля.очень достойно!
pretty_girl07
3 апр, 2014 14:34 (UTC)
Так и я сделала, вкусно!
babyps
3 апр, 2014 02:35 (UTC)
Согласна, несомненно! Она попозже будет в дикой природе.
А вот уже в конце апреля-начале мая первые дары весны появятся: молодой лопух, почки некоторых пород деревьев и т.д.
http://babyps.livejournal.com/98609.html

Так что ждём! :)
kinologg
3 апр, 2014 02:50 (UTC)
Ого-го!
pretty_girl07
3 апр, 2014 14:40 (UTC)
Да, крапива полезная!
kinologg
3 апр, 2014 16:18 (UTC)
Витаминчики
pretty_girl07
3 апр, 2014 19:18 (UTC)
Как раз поспели.
oksana_mash
3 апр, 2014 04:25 (UTC)
Интересно, никогда не пробовала чай или сок из крапивы. Вот молодую в салаты всегда добавляю, если есть такая возможность, а по-другому никогда раньше не использовала.
Спасибо за информацию! :)
pretty_girl07
3 апр, 2014 14:40 (UTC)
Мне тоже надо попробовать.
(без темы) - kad0sh - 3 апр, 2014 04:54 (UTC) - Развернуть
pretty_girl07
3 апр, 2014 14:41 (UTC)
Этого многие не знают, наверное.
lady_catari
3 апр, 2014 06:55 (UTC)
У нас крапива только в мае будет.
Но что-то я её не использую.)
pretty_girl07
3 апр, 2014 14:42 (UTC)
Я тоже очень редко ее использую. А это захотелось.
erika_ever
3 апр, 2014 07:39 (UTC)
я ее побаиваюсь ))))) не ела ни разу
pretty_girl07
3 апр, 2014 14:42 (UTC)
Она не страшная, она - вкусная!
kladez_zolota
3 апр, 2014 20:01 (UTC)
Люблю щи с крапивой.
pretty_girl07
4 апр, 2014 19:48 (UTC)
Главное, это полезно.
(без темы) - luchik23 - 3 апр, 2014 21:47 (UTC) - Развернуть
pretty_girl07
4 апр, 2014 19:50 (UTC)
Я еще с детства знаю о пользе крапивы.
pupunia39
4 апр, 2014 07:40 (UTC)
Отличное растение, но никогда не употребляла - в городе живу...
pretty_girl07
4 апр, 2014 19:55 (UTC)
Раньше я тоже ее обходила стороной.
galina_efimova
4 апр, 2014 15:10 (UTC)
Ой, мкня бабуля наказывала крапивой, шлепала по ногам
pretty_girl07
4 апр, 2014 19:57 (UTC)
Да, это бывало у многих.
fajki_fu
4 апр, 2014 20:29 (UTC)
Полезная растюшка!
pretty_girl07
5 апр, 2014 18:49 (UTC)
Тоже так считаю.
samanta_life
5 апр, 2014 09:57 (UTC)
да, согласны!
ого сколько пользы у крапивы, надо употреблять, спасибо за советы!
pretty_girl07
5 апр, 2014 18:50 (UTC)
Отличное растение!
( 28 комментариев — Оставить комментарий )