?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Вкусная капуста

Сегодня захотелось сделать прекрасное овощное блюдо из капусты и свеклы. Хочу предложить всем очень хороший и проверенный многими рецепт приготовления вкуснейшей соленой капусты со свеклой. Это превосходное блюдо, которое очень просто готовиться, отлично храниться в холодильнике. Рассол из под него похож на свекольный квас. Он тоже пригодный и очень полезный для желудка.
Сначала нужно порезать кочан капусты кусками, даже с кочерыжкой. Свеклу нарезать кружочками. В банку поочередно складывать куски капусты, кружки свеклы, дольки чеснока, красный перец, перец горошком.
Залить кипятком с солью так, чтобы данные овощи были полностью покрыты в рассоле. Соли надо 2 столовые ложки.
Дальше положить в прохладное место. Всего три дня и соленая капуста готова.
Замечательную капусту едят просто так. Ее также с охотой добавляют в различные салаты. Красивый, бордовый цвет и чудесный кисловато-соленый вкус хорошо украсит любое другое блюдо и приятно удивит многих.
Хранится соленая капуста в холодильнике достаточно долго.
капуста_свекла_мар
promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Комментарии

( 18 комментариев — Оставить комментарий )
pupunia39
4 мар, 2014 18:30 (UTC)
Очень интересно и просто!)))
fen_vey
5 мар, 2014 06:24 (UTC)
Обожаю такую капустку, только при засолке еще морковку и лук добавляем.
pretty_girl07
5 мар, 2014 19:53 (UTC)
Это, наверняка,будет еще вкуснее.
fen_vey
5 мар, 2014 19:59 (UTC)
О да, конечно. Хотя и Ваш рецепт очень хорош)))
pretty_girl07
5 мар, 2014 20:03 (UTC)
Мне очень приятно.
erika_ever
5 мар, 2014 08:22 (UTC)
просто и вкусно!
pretty_girl07
5 мар, 2014 19:54 (UTC)
И еще полезно.
(без темы) - vika_forever - 5 мар, 2014 11:43 (UTC) - Развернуть
pretty_girl07
5 мар, 2014 19:54 (UTC)
А я недавно о таком блюде узнала.
(без темы) - kad0sh - 5 мар, 2014 13:36 (UTC) - Развернуть
kharc_elena
5 мар, 2014 16:34 (UTC)
Приветствую) У меня мама так делает))
pretty_girl07
5 мар, 2014 19:55 (UTC)
Наверное, всем нравится.
apassionat_a
6 мар, 2014 00:36 (UTC)
А я тушеную люблю
pretty_girl07
6 мар, 2014 16:03 (UTC)
Это тоже вкусно.
kladez_zolota
6 мар, 2014 19:07 (UTC)
давненько я не ела такой капусты.
pretty_girl07
6 мар, 2014 19:12 (UTC)
Я только вчера сделала.
( 18 комментариев — Оставить комментарий )