?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Рулеты с маком

рулет с м

Из-за холода не только на улице, но и в квартире, сегодня захотелось включить духовку и заодно испечь рулеты с маком.
Долго не думая, приготовила опару. В один стакан теплого молока положила дрожжи, немножко сахара и стакан муки. Опара пролежала 50 минут в теплом месте.
Потом добавила по одному стакану сметаны и сахара, 2 яйца, пару ложек масла, капельку соли и, конечно, муку. Хорошо размешала и вымесила тесто, чтобы к рукам оно не липло. Готовое тесто накрыла салфеткой и оно стояло 2 часа.
Тем временем приготовила начинку. Cтакан мака залила кипятком, выдержала 1 час. Потом его, процедив от воды, пропустила через мясорубку. Добавила 1 стакан сахара. Можно еще мед, но я не брала.
Тесто я разделила пополам. Раскатала кусочки теста в пласт и сверху выложила подготовленную начинку. Потом свернула их в рулеты. Они постояли 20 минут, после этого их смазала яйцом. Затем положила рулеты в горячую духовку.
Рулеты у меня выпекались 50 минут при 200°С.
Получилась просто бесподобная выпечка! Всем такой вкуснятины желаю!

Метки:

promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Комментарии

( 22 комментария — Оставить комментарий )
leshiy133
28 янв, 2014 08:14 (UTC)
ня! с маком!
pretty_girl07
28 янв, 2014 19:14 (UTC)
Моим тоже понравилось.
fen_vey
28 янв, 2014 17:02 (UTC)
Рулеты с маком и с орехами с детства обожаю, потому что мама их пекла)
pretty_girl07
28 янв, 2014 19:22 (UTC)
Бесподобная выпечка.
galina_efimova
28 янв, 2014 20:11 (UTC)
Вкусно. очень люблю рулеты с маком!
pretty_girl07
29 янв, 2014 07:58 (UTC)
Тоже их люблю, поэтому иногда пеку.
galina_efimova
29 янв, 2014 16:26 (UTC)
Повезло родным!
lady_catari
29 янв, 2014 02:54 (UTC)
Люблю с маком!)
Хорошего дня!
pretty_girl07
29 янв, 2014 07:59 (UTC)
Всего самого хорошего!
(без темы) - kad0sh - 29 янв, 2014 06:19 (UTC) - Развернуть
kladez_zolota
29 янв, 2014 08:51 (UTC)
Обожаю выпечку с маком.
pretty_girl07
31 янв, 2014 08:49 (UTC)
Она действительно вкусная.
dualshok
29 янв, 2014 09:42 (UTC)
Ох, мне пока торта хватило:)
pretty_girl07
31 янв, 2014 08:50 (UTC)
Тортик намного лучше!
samanta_life
30 янв, 2014 15:08 (UTC)
Хорошие пироги!
pretty_girl07
31 янв, 2014 08:50 (UTC)
Тоже я так думаю.
pupunia39
2 фев, 2014 20:10 (UTC)
ЗдОрово вышло!)))
pretty_girl07
4 фев, 2014 13:00 (UTC)
Ага, все мои были в восторге.
( 22 комментария — Оставить комментарий )

Профиль

pretty_girl07
Прекрасная незнакомка

Календарь

Июнь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки


Разработано LiveJournal.com