?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Полезная скумбрия

скумбрия

Известно всем, что скумбрия очень полезная рыба, богатая омега-3 кислотами, сравнительно недорогая и обладающая особым и приятным вкусом. На прошедшие праздники делала самостоятельно вкуснейшую маринованную скумбрию. В домашних условиях ее можно мариновать несколькими способами. Лично я делала очень просто.
Две скумбрии почистила, порезала на кусочки. Потом две луковицы порезала полукольцами. Все сложила в контейнер вперемешку рыбку с луком. Залила остывшим маринадом.
Для маринада вскипятила 250 мл воды, добавила столовую ложку соли, 4 столовые ложки уксуса, специи (гвоздика, перец горошком, кориандр, лавровые листочки)
Мариновала сутки в холодильнике. Получилось очень вкусно, питательно. Всем советую.

Метки:

promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Комментарии

( 6 комментариев — Оставить комментарий )
(без темы) - kad0sh - 20 янв, 2014 04:51 (UTC) - Развернуть
pretty_girl07
21 янв, 2014 19:37 (UTC)
Может это даже лучше моего рецепта.
samanta_life
20 янв, 2014 06:16 (UTC)
Отличная рыбка!
pretty_girl07
21 янв, 2014 19:37 (UTC)
Мне нравится.
kladez_zolota
20 янв, 2014 06:30 (UTC)
Я не видела в продаже свежей скумбрии.
pretty_girl07
21 янв, 2014 19:38 (UTC)
Я использую мороженную.
( 6 комментариев — Оставить комментарий )