Прекрасная незнакомка (pretty_girl07) wrote,
Прекрасная незнакомка
pretty_girl07

Category:

Мое любимое блюдо

голубцы

Моим самым любимым блюдом являются голубцы. Готовятся они долговато, зато съедаются моментально.
Прекраснейшие голубцы делаю таким вот образом. Беру несколько небольших кочанов капусты и отвариваю их в подсоленной, подкисленной воде.
Для начинки отвариваю рис до полуготовности. После этого готовлю любой мясной фарш, поджариваю на подсолнечном масле лук, морковку и смешиваю с рисом, добавив соль, перец по вкусу.
Из листьев капусты и готовой начинки формирую голубцы, складывая в кастрюлю.
Затем делаю соус из поджаренного на подсолнечном масле лука, морковки, томатной пасты и сюда добавляю воду, соль, перец. Полученным соусом заливаю голубцы. Варю их на медленном огне 1 час. В конце варки в кастрюлю кладу немного лавровых листочков.
Голубцы получаются очень вкусными и ароматными.
Какое самое любимое блюдо, интересно, у Вас?
Tags: голубцы
Subscribe
promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments