Одним из простейших, популярных и аппетитных блюд на нашем повседневном столе является обычная квашеная капуста. Такой продукт богат немалым комплексом полезных веществ. Кстати, витаминчика С в нем больше, чем у цитрусовых фруктах. Прекрасное капустное блюдо отлично поддерживает иммунитет, значительно улучшает пищеварение, нормализует сахар в крови, уровень холестерина. Как раз сейчас, зимой, наш организм сигнализирует потребность этого овоща. Многим по душе лакомиться этим блюдом и даже 100 грамм его достаточно для профилактики ОРВИ.