August 6th, 2014

Разноцветные баночки с прекрасными соленьями

салат_помидоры_огурцы
Сегодня обязательно сделаю салат из помидоров и огурцов, только не на сейчас, а на зиму. Такой салат будет вкусным блюдом к горячей картошке или мясу на зимнем столе.
Приготовлю консервированный слоеный салат в литровых баночках. Сначала нарежу овощи: огурцы — кружочками, помидоры — дольками, еще возьму лук — кольцами. Все возьму из расчета - 5 помидор, по одному огурцу и луковице. На дно баночки положу 5 горошек черного перца и лавровый листочек. Затем плотно уложу слоями овощи. Каждую баночку залью заправкой - двумя чайными ложками подсолнечного масла, полтора - уксусной эссенции и по две - соли и сахара. Прикрою банки крышками и поставлю в кастрюлю стерилизовать после закипания на 10 минут. Когда овощи немного осядут, долью в банки кипятка. Простерилизую еще 10 минут. Закатаю банки, вот и все!
А зимой можно удивить многих и радоваться, глядя на разноцветные баночки с прекрасными соленьями. Кто любит сладкий и острый перец, тогда обязательно можно добавить. Будет еще больше вкуснее, аппетитнее и ароматнее!
promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…