July 11th, 2014

Какая рыба вкуснее и полезнее - морская или речная?

рыбка
Иногда я задумываюсь, какая рыба вкуснее и полезнее - морская или речная? Мне, например, любая нравится.
Доказано, что по ценности рыба вовсе не уступает любимому многими мясу, а вот по полезности - его даже превосходит.
В рыбке содержатся полезные белки и жиры. Они легко усваиваются всем нашим организмом. Рыба богата витаминами А и Д. Разные породы рыб по содержанию белка практически совсем не отличаются один от другого, зато процент содержания жира у них разный. Кстати, от жирности рыб и зависит их вкус.
Отличие морской рыбы от пресноводной все-таки, имеется. В кулинарном плане, именно при приготовлении морской рыбы никогда не используется ее голова. Говорят, что именно в голове морской рыбы откладываются очень вредные вещества. А речная рыба идет в еду полностью. Из хвоста, плавников и головы получается прекрасная и наваристая уха.
Еще в морской рыбе, по сравнению с речной рыбой, содержание белка немного больше (около 25% против 20%). И в морской рыбе содержится значительное количество нужного йода и брома, а в речной рыбе их намного меньше. Да и морская рыба немного чище, в ней меньше разных паразитов.
Кстати, еще в морской рыбе намного меньше костей, что тоже важно.
promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…

Испытывать фортуну

казино

После тяжелого дня многим хочется расслабиться и немного отвлечься от всех своих проблем. Безусловно, все предпочитают это делать по-своему. Например, азартным людям, любящим риск, очень необходимо по жизни время от времени испытывать фортуну.
Collapse )