April 29th, 2014

Весенний рассольник

Сегодня на обед сварила удивительное для себя, но вкусное, ароматное и знакомое для всех блюдо.
Это рассольник. Немного пофантазировала и видоизменила его, потому и удивительным он оказался.
Сварила его без мяса, однако получился рассольник сытным и наваристым.
В кипящую подсоленную воду всыпала перловую крупу и проварила немного. Затем картофель нарезала кубиками, засыпала в кастрюлю и еще варила 10 минут. Морковь и огурцы натерла на крупной терке, капусту мелко нарезала, все тоже отправила в кастрюлю. Потом лук мелко нашинковала, поджарила, заправила томатной пастой - и в кастрюлю. Добавила специи, зелень разную, в том числе молодую крапиву.
Получился весенний рассольник на славу! Приятного аппетита!

рассольник_
promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…