February 2nd, 2014

Наливной пирог

пирог_н

Сейчас стали модными у нас дома наливные пироги. Во-первых, их быстро готовить. Во-вторых, начинки бывают очень разнообразные, на свой вкус или что есть дома. Подходят даже оставшиеся после праздников салаты, мясные и овощные нарезки. В третьих, это необычайно красиво и вкусно.
Раньше делала такие пироги с мясным фаршем, сыром, фруктами, а вот сегодня решила сделать с натертыми яблоками и к ним немного добавила сыра. Рецепт, как всегда, очень простой.
Для теста соединила 2 яйца, по 1 стакану муки и кефира,  1 чайная ложка соды, четверть чайной ложки соли. Перемешала. Тесто получилось, как обычная сметана. Половину теста вылила в промасленную форму, уложила начинку из тертого твердого сыра и яблок, затем залила второй половиной теста.
Выпекала пирог 35 минут при 210 градусах. Такой пирог прекрасен в теплом и в холодном виде.
Всем, кто попробует его сделать, приятного аппетита!
promo pretty_girl07 september 27, 2013 15:59 26
Buy for 100 tokens
На даче выросла, особенно в этом году, густая и неказистая травка под названием спорыш. Своим пленительным и зеленым ковром спорыш застелил весь двор. По нему всегда ходим, топчем его мы и домашние животные. А спорыш растет себе с весны до самой глубокой осени. Горец птичий, так называемая…